Vergelyking van verskillende drukmetodes

Daar is baie verskillende maniere om groente-olie te kry. Byvoorbeeld fisiese skroefpersmetode, hidrouliese persmetode, oplosmiddel-onttrekkingsmetode, ensovoorts. Fisiese skroefpersmetode bevat eenmalige pers- en dubbelpers, warmpers en koue pers. Weet u wat is die verskille tussen fisiese skroefpersmetodes?

І. Verskil van eenmalige druk en dubbel druk :
1. Die oorblywende olie in die koek: beide eenmalige pers en dubbelpers is ongeveer 6-8%, afhangende van die verskillende modelpers.
2. Die toerusting wat in die eerste pers gebruik word, is minder as in die tweede pers, wat die koste bespaar; die ru-olie in die tweede pers is makliker om te filtreer en het minder olie.

Ⅱ. Verskil tussen warm pers en koue pers:
1. Koue druk is om die olie te druk sonder verhitting of lae temperatuur voordat dit gepars word, en onder die omgewing van laer as 60 ℃ word die olie met lae temperatuur en suurwaarde gedruk. Oor die algemeen hoef dit nie verfyn te word nie. Na neerslag en filtrasie word die produkolie verkry. Die kleur van die olie is goed, maar die geur van die olie is nie geurig nie en die olie-opbrengs is laag. Dit is gewoonlik geskik vir die pers van hoë gehalte olie.

2. Warm persing is om die olie skoon te maak en te verpletter en dan op hoë temperatuur te verhit, wat 'n reeks veranderinge in die olieplant veroorsaak, soos die vernietiging van die oliesel, bevordering van proteïendenaturering, vermindering van die olieviskositeit, ens. sodat dit geskik is om olie te pers en die olieopbrengs te verhoog. Warmpers-tegnologie word gewoonlik gebruik vir grootskaalse produksie en verwerking van eetbare olie, met geurige reuk, donker kleur en hoë olieopbrengs, maar dit is maklik om die verlies aan voedingstowwe in grondstowwe te veroorsaak.


Plaas tyd: Jan-06-2021